森と木と暮らしを考えるメディア
木のまな板の手入れ方法
木製まな板に手入れが必要な理由は、主に2つ。1つ目の理由は、手入れすることで細菌や雑菌の繁殖を防ぐため。食材を切る際まな板は細かいキズがつきますが、その中に