どんぐり
秋も深まってきました。
この時期は開店前に海老名店の周りを
掃除しているとどんぐりがたくさん
転がっています。
どんぐりは「ブナ科」の樹木になります。
道路を挟んだ目の前にたくさんの木が生えて
いるのでそのどれかから毎日コロコロ
転がってきているのでしょう。
ところでどんぐりを食べる動物は
なにがいるでしょうか。
パッと思いつくのはリスやイノシシ。
後はクマでしょうか。
タヌキやカケスという鳥も食べるらしいですね。
動物だけでなく我々も食べることが
出来ますが多くはあく抜きが必要となります。
味はナッツや栗みたいらしいです。
中には「マテバシイ」や「スダジイ」など
生で食べられるどんぐりもあって
焼いても美味しいらしいです。
因みにリスやネズミはドングリを
保存食として地中に隠しますが
そのまま忘れてしまい
それが芽を出し新たな
木になることもあるらしいですよ。
(T)