自由水とは？

自由水は、木の細胞と細胞のすき間（細胞腔）にある水です。
これは、水たまりのように溜まっていて、乾燥が始まると最初に出ていく水です。

• 蒸発しやすい水分で、重力や風・熱で簡単に抜けます
• 含水率が30％以上のとき、多く含まれています
• 木の変形にはあまり影響しませんが、カビや腐れの原因になります

結合水とは？

結合水は、木の細胞壁そのものに「くっついている」水です。
木と一体化しているような水分で、乾燥してもなかなか抜けません。

• ゆっくり時間をかけて減っていく水分です
• 含水率が30％以下になると、結合水が減り始めます
• この水が抜けると、木が縮み、反ったり、割れたりします

「繊維飽和点」が変形の境目

自由水と結合水の境目になるのが「繊維飽和点（せんいほうわてん）」です。
一般的に、含水率でいうと「約30％前後」です。

この点までは木のサイズはあまり変わりませんが、繊維飽和点を下回ると、木が縮んでいきます。

自由水と結合水の違い

一枚板にとって、なぜ大事なの？

一枚板は大きな木からそのまま切り出した、貴重な木材です。
この板が反ったり割れたりしないようにするには、乾燥がとても重要です。

• 乾燥が不十分だと、設置後に板がねじれたり割れたりする
• 含水率が10〜15％前後になるまで乾燥させるのが理想
• 乾燥方法には「自然乾燥」と「人工乾燥」があります

乾燥方法の違い

一枚板の乾燥には2つの方法があります。

• 自然乾燥（AD材）：風や日陰でじっくり乾かす。木の風合いが残るが時間がかかる
• 人工乾燥（KD材）：乾燥機で短期間に水分を抜く。反りが少なく安定する

まとめ｜自由水と結合水を知って、後悔しない一枚板選びを

一枚板の美しさを長く楽しむためには、水分との付き合い方がカギになります。
「自由水」はカビを、「結合水」は反りや割れを引き起こす原因になります。

乾燥がしっかりされている板を選び、設置後の環境にも気をつけることで、
一生ものの家具として長く使うことができます。

祭り屋では自然乾燥の後に人工乾燥（低温乾燥）をおこなっています。